ヘイデンブックス Ⅰ

こんにちは キラキラ の画像


MY カフェ ラブラブ ・・・ 他人様には余りお教えしたくないのですが Antiaging Labo へ遊びにいらしてくださるお友達にはこっそりとお教えいたしますね


幾つかあるMY カフェの中、最近はよくヘイデンブックスへ出掛けます


【ヘイデンブックス (HADEN BOOKS)】 とは、南青山の閑静な住宅街に、本とコーヒーが楽しめる隠れ家的カフェ 紅茶 のデコメ絵文字


ヘイデンブックスは “音と言葉” と言う意味です ビックリ デコメ絵文字 


エントランス ドア

ヘンデンブックカフェ1 (2)

賑わう表参道から一筋入った閑静なロケーションです 家 デコメ絵文字


レセプション バラ

ヘンデンブックカフェ2 (2)

好きな本を自由に読むことが出来ます 無題 デコメ絵文字


店内 テーブル デコメ絵文字

ヘンデンブックカフェ3 (2)

吹き抜けの店内に、ハンドドリップ珈琲はとても絵になりますね コーヒーメーカー デコメ絵文字

ヘンデンブックカフェ4 (2)

ロケーションだけでなく、家具や空間が醸し出す雰囲気は正に “隠れ家” ですね ピアノ デコメ絵文字



いつもご案内してくださるお席 机と椅子のデコメ絵文字

私の指定席 (2)

こちらは店内が一番見渡せるコーナー席です 目


私がオーダーしたメニュー ビックリ デコメ絵文字

ジャズ羊羹とクスミティー (2)

この日はハンドドリップ珈琲ではな く “クスミティー ティーポット デコメ絵文字・・・ クスミティーは日本では、ミシュラン三ツ星のロブションとココだけが取り扱っているのです !! デコメ絵文字

そしてカフェの裏メニュー “ジャス羊羹 ピアノ デコメ絵文字・・・ こちらは本来湯布院でしかいただけないモノなのですが、奇跡的に表参道のココでだけはいただくことができるのです 顔

これ↓

ジャズ羊羹 (2)

鍵盤部分は練乳羊羹 ピアノ デコメ絵文字、下は黒糖羊羹 ようかん デコメ絵文字、中には大きなドライチジク マンゴー デコメ絵文字 で構成されており 、モダンな味でとても食べ易い


ジャズ羊羹と私 (2)


ヘイデンブックスのコンセプトは “本とコーヒーを愉しめるお店 ・・・ ジャズが流れる中、コーヒーを飲みながら、マスターがセレクトした本をゆったりと読書して過ごせるのです

本が好き 本、ジャズが好き 8分音符とト音記号 デコメ絵文字、コーヒーが好き 紅茶 のデコメ絵文字 ・・・ これは大人の空間ですね ゴールドキラキラ デコメ絵文字


私もジャズが流れる中、マスターと静かな会話を交わしながら、時間がゆっくりと流れていく大人の空間を過ごしました




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くみ~る

Author:くみ~る
  
☆アンチエイジング研究家☆

ベル 日本抗加齢医学会会員

アンチエイジングネットワーク
ベル 塩谷塾四期生

日本ファンクショナルダイエット協会認定
ベル シニアケトジェニックアドバイザー 

一般社団法人命の食事認定
ベル 命の食事アドバイザー 

一般社団法人オーソモレキュラー.jp認定
ベル オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル

予防医学普及振興会認定
ベル エイジングマネージメントアドバイザー

日本臨床栄養協会認定 
ベル サプリメントアドバイザー

日本野菜ソムリエ協会認定
ベル アスリートフードマイスター (渋谷1期)
ベル ベジフルビューティーアドバイザー (渋谷3期)
ベル パンアドバイザー (渋谷2期)
ベル ジュニア野菜ソムリエ

日本雑穀協会認定
ベル 雑穀エキスパート

ベル辻調理師専門学校 西洋料理技術講座修了


もの心ついたときから日本舞踊をしており、高校までは日本舞踊中心の生活を送っておりました。

大学卒業後、島根、東京の医療機関で勤務。

またアンチエイジング研究家として、先人たちが築き上げて来た食文化に敬意を払いつつ、公私の隔たりを越えた “メディカルアンチエイジング ~ 医食同源” を提案して行きたいと考えております ・・・ テーマは “美腸 ♡ 美血管”

自宅キッチンには “Antiaging Labo” をオープン ・・・ コンセプトは “身体に良いものも、美味しい !!”

辻調理師専門学校のコンピトゥム会員でもあります。


モットーは 『自然な流れ』 『あるがままの自分』、『無欲』 『無条件』 です ビックリマーク

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