ミシュラン一つ星レストラン ★ 富麗華Ⅰ

こんにちは 音譜


昨年10月からスタートしました 食いしん坊ミシュラン ベル 


先日、その九回目へ行って来ました 


食いしん坊ミシュランメンバーは !!


お料理教室AMY’Sクラスメートで元レースクイーン 、そしてプリザーブドフラワー講師の由美ちゃん
更には由美ちゃんの1歳の愛息子ちゃん

モデルとしてもご活躍 おとめ座、そしてアーティフィシャルフラワー講師のえっちゃん
更にはえっちゃんの2歳の愛息子ちゃん


そして私たち食いしん坊ミシュランの第一条件は 、まだ小さな子供の記憶にも、しっかりと時を刻んでくれる素晴らしいレストランであることです  ・・・食いしん坊ミシュランはまたの名を “赤ちゃんミシュラン” とも言います ベル


今回は更に、由美ちゃんの中1の愛娘ちゃんもご一緒 !! ・・・ 何だかお子さま勢揃いって感じ 


食いしん坊ミシュラン九回目は、東麻布にあります富麗華です ナイフとフォーク


【富麗華】 とは、中国飯店の姉妹店で、二胡と箏の生演奏を聞きながらオールドチャイナを感じられるチャイニーズレストラン ビックリマーク


じつは私、ミシュランレストランの中で全く興味のないのがチャイニーズ  ・・・ ゴメンナサイ 、どうしても馴染めないのです 


しかしお料理教室AMY’S 井上絵美先生の一押しチャイニーズとあり 、富麗華だけは、AMY’Sの生徒として、お伺いしております



それでは、富麗華菜譜をご紹介させていただきたいと思います


個室フロアーはとても大人の雰囲気  

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中国茶のお手前でしょうか はてなマーク


中国の伝統的な擦弦楽器 二胡 ビックリマーク

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私たちが準備していただいたお部屋 携帯

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一面ガラス張りのお部屋からは竹のお庭が見渡せます 竹 


由美ちゃん  とえっちゃん おとめ座

富麗華お写真

由美ちゃんの愛娘ちゃんはAKB48の大島優子ソック リキラキラキラキラ ・・・ この日もその話題で盛り上がりましたが、残念ながら、未成年の方は顔出しNGです


プレゼンテーションプレート リボン

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私がチャイニーズレストランに馴染めない理由の一つには、このカトラリーにもあります 割り箸


こちらは最高峰のプーアール茶 ! 

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白菊が浮いている !ハート☆ 


前菜四種盛り合わせ

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一つひとつ、素材の味がしっかりと強調されています  


  才巻き海老の湯葉巻き

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身の締まった海老と周りのパリパリ感が絶妙  


蟹肉とフカヒレのスープ 

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こちらは何時いただいても絶品 ぴかぴか(新しい) ・・・ 芯から幸せにしてくれるお味です しあわせ~ 


名物 北京ダック 

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これ↓

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フカヒレのスープ同様、こちらも何時いただいても絶品 ぴかぴか(新しい) ・・・ 何とも言えぬお味です ラブ 


アレ、北京ダックに被りついている由美ちゃんの愛息子ちゃん

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しかし1歳の時からコノ味を覚えてどうするのでしょう  


牛 ショートリブの黒胡椒炒め

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全体的にそうですが、しっかりとしたお味です  ・・・ と言うより、結構濃い味です  


季節野菜炒め 

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何のお料理でも、お野菜をいただくとホッとしますね  ~~~ 


香港式蒸し点心二品 

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このプルップル感、モッチモチ感が堪らない ウインク ~~~ 


醤油漬け三元豚とトマトのチャーハン

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やはり味濃い   


黒胡麻プリン  

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こちらは大人の味でしょうか  ・・・ お子さまデセールが好きな私には、ちょっと馴染めません


冷たいカトラリー ナイフとフォーク、濃い味 、大人味  ・・・ これらが、私がチャイニーズレストランを楽しめない理由です しょぼん


でもこちらの才巻き海老 !、フカヒレスープ !ハート☆、北京ダック !、点心 !ハート☆ ・・・ これだけは、私が富麗華で大好きなメニューです ラブラブ

(それならばコースでなく、アラカルトにすれば問題ない訳ですが  ・・・)


何だか我儘ばかり言っていますが、今回はお子さま勢揃いで、ホント、楽しい楽しい食いしん坊ミシュランでした 顔 


最後に二胡の生演奏サービス

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お子さまのいらっしゃるお部屋にはアンパンマンのマーチが流れます  ・・・ お子さまでなくても、テンション上がりますよね アップ

赤ちゃんミシュランにはピッタリ  


由美ちゃ ~~~ ん、えっちゃ ~~~ ん、これからも3人で美味しいものを沢山食べて、楽しい時を沢山過ごしましょうね~~~



こちらは由美ちゃんから、えっちゃんと私へいただいたお土産 信州限定のぶどうゼリー ぶどう とラ・フランスジャム 梨

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こちらはえっちゃんから、由美ちゃんと私へいただいたお土産 寿月堂の柚子抹茶  

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食いしん坊ミシュラン、記念すべき第十回は、広尾のレ・グランザルブル ナイフとフォーク で、とっても楽しいメンバーのお集まりを予定しております。



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くみ~る

Author:くみ~る
  
☆アンチエイジング研究家☆

ベル 日本抗加齢医学会会員

アンチエイジングネットワーク
ベル 塩谷塾四期生

日本ファンクショナルダイエット協会認定
ベル シニアケトジェニックアドバイザー 

一般社団法人命の食事認定
ベル 命の食事アドバイザー 

一般社団法人オーソモレキュラー.jp認定
ベル オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル

予防医学普及振興会認定
ベル エイジングマネージメントアドバイザー

日本臨床栄養協会認定 
ベル サプリメントアドバイザー

日本野菜ソムリエ協会認定
ベル アスリートフードマイスター (渋谷1期)
ベル ベジフルビューティーアドバイザー (渋谷3期)
ベル パンアドバイザー (渋谷2期)
ベル ジュニア野菜ソムリエ

日本雑穀協会認定
ベル 雑穀エキスパート

ベル辻調理師専門学校 西洋料理技術講座修了


もの心ついたときから日本舞踊をしており、高校までは日本舞踊中心の生活を送っておりました。

大学卒業後、島根、東京の医療機関で勤務。

またアンチエイジング研究家として、先人たちが築き上げて来た食文化に敬意を払いつつ、公私の隔たりを越えた “メディカルアンチエイジング ~ 医食同源” を提案して行きたいと考えております ・・・ テーマは “美腸 ♡ 美血管”

自宅キッチンには “Antiaging Labo” をオープン ・・・ コンセプトは “身体に良いものも、美味しい !!”

辻調理師専門学校のコンピトゥム会員でもあります。


モットーは 『自然な流れ』 『あるがままの自分』、『無欲』 『無条件』 です ビックリマーク

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