エッグスンシングス Ⅰ

こんにちは 音譜


日曜日の朝、私は青山にある幾つかの大好きなカフェへ出掛けることを日課としております


今回は 食べ物何でもランキング ~原宿3大パンケーキ~ で堂々1位に輝いた私のだ ~ い好きなパンケーキ店 エッグスンシングスです ホットケーキ


【エッグスンシングス】 は1974年、ハワイにオープンしたカジュアルレストランで、 “ハワイで一番美味しいパンケーキ と称されるパンケーキは、世界中から人気を集めています ぴかぴか(新しい)


そのエッグスンシングスの海外1号店が2010年3月、原宿にオープン クラッカー


コンセプトは "All Day Breakfast" ビックリマーク ・・・ 朝に限らず、昼でも夜でもボリューム感のあるブレックファーストメニューを楽しむとだけあり、メニューはどれもハワイと変わらないボリューミーなものばかり


しかしココは人気が絶えないために行列は覚悟  ・・・ 現在平日休日関係なく、オープンと同時に約1時間待ちで入店可能

私もこの日はオープン時刻8:00前の7:15に到着しましたが DASH!、案の定 ~ 既に行列は始まっていました


ところが何と、待つこと15分で 時計、お席へのご案内がスタート  ・・・ 何でも店内の準備が整えば、オープン時刻に関係なく、ご案内をスタートするのだそうです   良心的ですよね

そして私が通されたお席は、初のオープンカフェ席 晴れ ・・・ 準備はオープンカフェ席から行うのだそうです

エッグスンシングス原宿2130529
エッグスンシングス原宿3130529

これ↓

エッグスンシングス原宿4130529

日曜朝カフェは、やはりオープンカフェといきたいですよね


私がこの日オーダーしたものは当然 ニコニコ ・・・

130529.jpg

これ↓

ストロベリーWホイップクリームとマカダミアナッツパンケーキ
チョコチップ掛け


1305292.jpg

こちらのパンケーキは運ばれてきた瞬間、香ばしい香りがプ ~~~ ン  ・・・ 鉄板の香りがそのまま伝わって来るよう 顔

フワフワ食感のパンケーキに空気のように軽 ~ いホイップクリームは口溶も心地良く キャ、更にはチョコチップのプツプツ感にそそられ ウインク、こんなに大きくてもアッ  と言う間にペロリと完食


テーブルの上にはメープル、ココナッツ、グアバの3種類のソースが  ・・・

シロップ130529

私はいつもメープスをたっっっぷりと掛けていただきます みずがめ座

やはりこちらは 食べ物何でもランキング ~原宿3大パンケーキ~ で1位のパンケーキですね ホットケーキ


さあ、甘いモノのお後はしょっぱいモノへと続くのが方程式 にひひ


お次のオーダーは ニコニコ

ターキーベーコン・トマト・チーズオムレツ

ターキイベーコンのふわふわオムレツ1130529

これ↓

ターキイベーコンのふわふわオムレツ2130529

トロットロの卵で、気分はも ~~ ハワイア ~~ ン

流石、ハワイでも人気No.1のお店ですね


パンケーキ好きには余り馴染み深いエッグスンシングス ビックリマーク

エッグスンシングス原宿1130529

原宿の中でも特にココは、いつも人が沢山 DASH!DASH!DASH! ・・・ 美味しいパンケーキと溢れる熱気で、私はベクトルがすっかり上向きです アップアップアップ



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くみ~る

Author:くみ~る
  
☆アンチエイジング研究家☆

ベル 日本抗加齢医学会会員

アンチエイジングネットワーク
ベル 塩谷塾四期生

日本ファンクショナルダイエット協会認定
ベル シニアケトジェニックアドバイザー 

一般社団法人命の食事認定
ベル 命の食事アドバイザー 

一般社団法人オーソモレキュラー.jp認定
ベル オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル

予防医学普及振興会認定
ベル エイジングマネージメントアドバイザー

日本臨床栄養協会認定 
ベル サプリメントアドバイザー

日本野菜ソムリエ協会認定
ベル アスリートフードマイスター (渋谷1期)
ベル ベジフルビューティーアドバイザー (渋谷3期)
ベル パンアドバイザー (渋谷2期)
ベル ジュニア野菜ソムリエ

日本雑穀協会認定
ベル 雑穀エキスパート

ベル辻調理師専門学校 西洋料理技術講座修了


もの心ついたときから日本舞踊をしており、高校までは日本舞踊中心の生活を送っておりました。

大学卒業後、島根、東京の医療機関で勤務。

またアンチエイジング研究家として、先人たちが築き上げて来た食文化に敬意を払いつつ、公私の隔たりを越えた “メディカルアンチエイジング ~ 医食同源” を提案して行きたいと考えております ・・・ テーマは “美腸 ♡ 美血管”

自宅キッチンには “Antiaging Labo” をオープン ・・・ コンセプトは “身体に良いものも、美味しい !!”

辻調理師専門学校のコンピトゥム会員でもあります。


モットーは 『自然な流れ』 『あるがままの自分』、『無欲』 『無条件』 です ビックリマーク

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