食べ物何でもランキング ~ホテルパンケーキ~ + Xmasツリー

こんにちは


今、静かなブームとなっておりますパンケーキ ホットケーキ


皆さまはどんなタイプのパンケーキがお好みでしょうか !?


最近のパンケーキブームと言えば ・・・ エッグスンシングス原宿店などに代表されるハワイアンパンケーキが人気ですよね


しかし私は、ハワイアンパンケーキも勿論大好物ですが  ・・・ 昔ながらの、日本独特のホットケーキタイプのパンケーキも大好きです ラブラブ


子供の頃にお家へお友達が遊びに来てくれた時、母がよくホットケーキを作ってくれました  ・・・ とは言っても、通常市販されているホットケーキミックスを使ったごくシンプルなものだったと思いますが  ・・・

でもその出来立てホットケーキから漂って来るバターのプ ~~ ンとした香りに 合格、何とも子供心をそそられていました 音譜

そういう母のホットケーキで育ってきた私ですから  ・・・ やはりパンケーキと言えば、しっとりとした日本独特のホットケーキタイプのものは外せません


特にホテルのダイニングでいただくホットケーキタイプのパンケーキには、も ~ 目がありません 顔


今回の食べ物何でもランキングは、その ~ホテルパンケーキ~ です ビックリマーク


分母は都内のホテル  ・・・ ANAインターコンチネンタル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニ、赤阪東急プラザ、ホテル西洋銀座、フォーシーズンズ丸の内、ロイヤルパークホテル水天宮、帝国ホテル、プリンスホテル新高輪、ハイヤットリージェンシー ・・・ の10店です



それでは ・・・ ~ホテルパンケーキ~ ベルBEST3ベル をご紹介させていただきたいと思います。

今回はXmasも近づいていますし、ホテルご自慢のXmasツリーも合わせてご紹介いたしますね クリスマスツリー


第3位

フォーシンズンズホテル丸の内 (エキ グリル&バー)
ジャージーミルクのパンケーキ 紅まさりソースとハニーホイップバター添え


111207ジャージーミルクのパンケーキ 紅カサリソースとハニーホイップバター添え

パンケーキ3枚に九州産の紅まさりソースが敷かれ、上には紅まさりスライスがトッピング ビックリマーク

ハニーホイップバターが添えられている


メープルシロップとお口直しのオレンジ オレンジ

111207P1020197.jpg 



111207P1020201.jpg

ジャージーミルク使用とあるが、特別に豊かなミルク風味が感じられる訳ではない

パンケーキは薄くかったりとしていてワッフルのよう

通常パンケーキにはベリー系かバナナを合わせるが、九州産の紅まさりソースとのコラボは初体験  ・・・ そして相性はバッチリ

こちらはパンケーキというより、紅まさりソースを楽しむための一品という感じ !!


フォーシーズンズホテル丸の内のXmasツリー クリスマスツリー

111207フィーシーズンズ丸の内


第2位

ホテルニューオータニ (パティスリーサツキ)
ニューオータニ特製パンケーキ ~リコッタチーズのパンケーキ~


111207ニューオータニ特製パンケーキ リコッタチーズのパンケーキ

パンケーキ3枚にホイップバターがトッピング ビックリマーク

バナナが添えられている バナナ


エキストラライト、ライト、ミディアムの3種類のメープルシロップ

111207P1020226.jpg 



111207P1020235.jpg

国産リコッタチーズを贅沢に使用とあるが、チーズは殆ど感じられない

何しろしっとりフワッフワッ  ・・・ パンケーキとうより、まるでスフレかフレンチトーストのよう

ここへホテルイチオシのエキストラライトメープルを軽 ~ く掛ければ 汗 ・・・ も ~~~ 女心はメロメロ ラブラブ


メディアでも 、小倉優子さんや多くの芸能人たちがお気に入りスイーツとして紹介している超人気パンケーキです ベル


私の中では ・・・

スフレパンケーキなら、ホテルニューオータニのニーオータニ特製パンケーキ ビックリマーク
フレンチトーストなら、ホテルオークラのフレンチトースト ビックリマーク

・・・ という法則があります ベル


ホテルオークラのフレンチトースト 食パン

111207ホテルオークラのフレンチトースト 

チョコレートの巨匠 ジャンポールエヴァンも 、来日の際には必ず食べると言うホテルオークラ名物 フレンチトースト ビックリマーク

こちらも絶品です ベル


ホテルニューオータニのXmasツリー クリスマスツリー

111207ホテルニューオータニ



第1位

帝国ホテル (パークサイドダイナー)
インペリアルパンケーキ ~バターミルクのパンケーキ いちご添え~


111207インペリアルパンケーキ バターミルクのパンケーキ いちご添え

パンケーキ3枚にホイップバターがトッピング ビックリマーク

いちごが添えられている イチゴ


こちらの容器にたっぷりのメープルシロップ みずがめ座

111207P1020253.jpg 



111207P1020247.jpg

何とも美しく焼き上げられた肌面 ぴかぴか(新しい)
そしてきちんと積み重ねられたパンケーキと、お行儀良く並べられたいちごが、老舗ホテルの由緒正しさを物語っている

味も食感もごくシンプル ・・・ スペシャル感もなければ、サプライズ感もなく ・・・ 全くの正統派パンケーキ 合格
しかしその中に、ここにインペルアルパンケーキあり  と言わんばかりの大きな存在感がある 星

ここへメープルシロップをヒタヒタに掛ければ みずがめ座 ・・・ これぞ、ザ・パンケーキ ベル


母が作ってくれたパンケーキに最も近いものが、このインペリアルパンケーキです しあわせ~ (最もこれ程立派なものではありませんしたが  ・・・)


帝国ホテルのXmasツリー クリスマスツリー

111207帝国ホテル



パンケーキ通な方ならば、この結果をご覧になって 納得 ビックリマーク ・・・ と思われるかもしれませんね  ・・・



我が家の庭のドウダンツツジです

111201ドウダン

Xmasツリーのような華やかさはありませんが、今、真っ赤に色付いています 宝石赤



comment

管理者にだけ表示を許可する

05 | 2017/06 | 07
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
★ ツイッターはココから ★
Antiaging_Laboをフォローしましょう
★ プロフィール ★

くみ~る

Author:くみ~る
  
☆アンチエイジング研究家☆

ベル 日本抗加齢医学会会員

アンチエイジングネットワーク
ベル 塩谷塾四期生

日本ファンクショナルダイエット協会認定
ベル シニアケトジェニックアドバイザー 

一般社団法人命の食事認定
ベル 命の食事アドバイザー 

一般社団法人オーソモレキュラー.jp認定
ベル オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル

予防医学普及振興会認定
ベル エイジングマネージメントアドバイザー

日本臨床栄養協会認定 
ベル サプリメントアドバイザー

日本野菜ソムリエ協会認定
ベル アスリートフードマイスター (渋谷1期)
ベル ベジフルビューティーアドバイザー (渋谷3期)
ベル パンアドバイザー (渋谷2期)
ベル ジュニア野菜ソムリエ

日本雑穀協会認定
ベル 雑穀エキスパート

ベル辻調理師専門学校 西洋料理技術講座修了

もの心ついたときから日本舞踊をしており、高校までは日本舞踊中心の生活を送っておりました。
大学卒業後、島根、東京の医療機関で勤務。
またアンチエイジング研究家として、先人たちが築き上げて来た食文化に敬意を払いつつ、公私の隔たりを越えた “メディカルアンチエイジング ~ 医食同源” を提案して行きたいと考えております !!

モットーは 『自然な流れ』 『あるがままの自分』、『無欲』 『無条件』 です ビックリマーク

★ 最新エントリー ★
★ カテゴリ ★
★ ブログ内検索はココから ★
★ リンク ★
★ ♥CoCo♥ ★
★ QRコード ★
QR