アルマーニリストランテ~加奈子先生

こんにちは キラキラ の画像


先日、銀座肌クリニック院長の加奈子先生とアルマーニでランチデートをしました


銀座にはイタリアンレストランが沢山ありますが イタリア国旗 デコメ絵文字 ( “ヒロソフィー” “ラ・ベットラ” は別格として )、ちょっとフォーマルでは “ブルガリ ! カジュアルでは “アルマーニ !ハート☆” と勝手に使い分けを楽しんでいるワタシです にひひ 


【アルマーニリストランテ】 とは、ブランドの世界観を建物全体で表現したアルマーニ銀座タワー10階で、ジョルジオ・アルマーニがプロデュースするイタリアンレストランです イタリア国旗 デコメ絵文字


メインダイニング インテリアだよ。テーブル の画像

無題

内装は、イタリアの建築家 ドリアーナ&マッシミリアーノ・フクサス氏が手掛けたもで 定規 デコメ絵文字、テーブル周りを囲うように配されたバンブーリーフ模様を施したゴールドのパネルスクリーンが独特な陰影を描き ゴールドキラキラ デコメ絵文字、スタイリッシュなでありながら神秘的な空間を作り出しています


プレゼンテーションプレート フォーク・スプーン デコメ絵文字

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テーブルは、光沢のあるブラックラッカー仕上げの木材とゴールドメタルとガラスの二層からなるテーブルトップです 机 デコメ絵文字 

またカトラリーにも、ジョルジオ・アルマーニの拘りと一貫した美意識が反映されています フォーク・スプーン デコメ絵文字


加奈子先生と乾杯 シャンパン 酒 デコメ絵文字

加奈子先生

ランチタイム ・・・ 天井の高い空間はまるで光の世界 ぴかぴか(新しい)

加奈子先生は私の美容外科の主治医ですが 病院 デコメ絵文字、ドクターとしてだけでなく、女性として、社会人として、とても尊敬している大好きなドクターです ハート デコメ絵文字

この日も加奈子先生の気さくで楽しいお人柄から、プライベートな話題でお腹が痛くなる迄笑わせていただきました スージーズー ブーフ (笑) デコメ絵文字


パン パン デコメ絵文字

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アンティパスト

和牛のプレザオラ パルミジャーノのクレマ ルッコラ レモン

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こちらは熟成生ハムのような食感ですが、後から和牛のコクがジワジワと込み上げてくる no titleの画像 プリ画像

ワインにはピッタリなプレザオラです 赤ワイン デコメ絵文字



プリモピアット

フッジローニ 貝のブッカネスカ

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こちらはサラダパスタのビッグサイズですが、このブレない硬さが本場のイタリアンっぽさをアピールしています ディズニー 音符 デコメ絵文字



セコンドピアット

スズキの塩釜焼きオリーブ風味

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これ↓

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蓋を開けると 目 ・・・

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こちらはアルマーニのスペシャリテです ベル デコメ絵文字

至ってシンプルなメニューですが、このパフォーマンスにテンションアッップ 踊る デコメ絵文字 ・・・ そしてふっくらジューシーな食感は塩釜焼きの醍醐味です


サラダ

旬野菜のバーニャカウダーと香草ソース

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ドルチェ

グレープフルーツのセミフレッド プラリネクリーム

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アレンジがイタリアンドルチェっぽい イタリアンはぁと デコメ絵文字



アルマーニの料理は、エグゼクティブシェフ フランチェスコ・マッツィ氏の本格派イタリアンながらも日本の四季を感じるメニューが多く、その中には徹底した “ジョルジオ・アルマーニの美学” というメッセージが込められています 恋の矢



銀座アルマーニというスタイリッシュな空間で、大好きな加奈子先生と、最高に幸せなランチデートでした



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くみ~る

Author:くみ~る
  
☆アンチエイジング研究家☆

ベル 日本抗加齢医学会会員

アンチエイジングネットワーク
ベル 塩谷塾四期生

日本ファンクショナルダイエット協会認定
ベル シニアケトジェニックアドバイザー 

一般社団法人命の食事認定
ベル 命の食事アドバイザー 

一般社団法人オーソモレキュラー.jp認定
ベル オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル

予防医学普及振興会認定
ベル エイジングマネージメントアドバイザー

日本臨床栄養協会認定 
ベル サプリメントアドバイザー

日本野菜ソムリエ協会認定
ベル アスリートフードマイスター (渋谷1期)
ベル ベジフルビューティーアドバイザー (渋谷3期)
ベル パンアドバイザー (渋谷2期)
ベル ジュニア野菜ソムリエ

日本雑穀協会認定
ベル 雑穀エキスパート

ベル辻調理師専門学校 西洋料理技術講座修了

もの心ついたときから日本舞踊をしており、高校までは日本舞踊中心の生活を送っておりました。
大学卒業後、島根、東京の医療機関で勤務。
またアンチエイジング研究家として、先人たちが築き上げて来た食文化に敬意を払いつつ、公私の隔たりを越えた “メディカルアンチエイジング ~ 医食同源” を提案して行きたいと考えております !!

モットーは 『自然な流れ』 『あるがままの自分』、『無欲』 『無条件』 です ビックリマーク

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